PURBALINGGA – Sepertinya tak akan habisnya kalau kita bicara kopi dan tempat ngopi. Di kota Perwira, Purbalingga, selalu saja bermunculan tempat untuk menikmati kopi. Hal ini mengingat pecinta kopi semakin bertambah. Salah satu tempat ngopi asyik yang baru buka, Ken Ngopi, menjadi rujukan.
Pembukaan Ken Ngopi ini, berawal dari kondisi pandemi. Yang mana, beberapa anak muda yang sering nongkrong di tempat Ken Ragil Turyono dan mereka belum punya pekerjaan.
“Mengapa tidak mengajak mereka untuk bekerja. Mereka usul untuk buat mini kafe,” kata Ragil di bilangan Jl S Parman No 40 Purbalingga, depan kantor Dinas Tenaga Kerja (Dinaker) ini, Rabu (9/9) malam.
Setidaknya, dengan mempekerjakan mereka, sedikit membantu mengentaskan pengangguran. Sehingga anak muda tersebut lebih produktif.
Kopi Lokal
Sejumlah menu kopi menjadi sajian oleh barista. Sebut saja Drip Methode, French Press, Espresso, Vietnam Drip, atau tubruk.
Namun demikian, pihaknya hanya menyediakan kopi lokal Purbalingga. Yakni kopi Gunungmalang, Karangjambu dan Kejobong. Hal ini karena dia ingin ikut mengangkat kopi lokal Purbalingga.
“Kopi kita (Purbalingga) memiliki citarasa yang tak kalah dengan kopi-kopi lainnya,” imbuh pengusaha ekspedisi ini.
Di tempatnya bukan sekadar ngopi saja. Ada menu kuliner nylekamin yang bisa menjadi camilan sebagai teman ngopi. Jajanan tradisional tersedia, seperti lopis, jiwel, jiwel ireng dan gorengan lainnya.
(Baca Juga : Begini Asal Usul Tengkleng, Kuliner Khas Solo)
“Jajanan pasar itu menjadi klangenan. Kami sediakan secara higienis,” imbuhnya.
Selain jadi tempat ngobrol dan nongkrong yang asyik, Ken Ngopi juga bisa menjadi tempat diskusi. Oh ya, disediakan WiFi pula di sini.
Namun jika pengunjung ingin menikmati makanan berat, Ken Ngopi juga menyajikan menu ikan dan ayam. (Ryan)