PURWOKERTO – Java Heritage Hotel Purwokerto, kembali mengeluarkan food promo untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner di Banyumas dan sekitarnya.
Khusus September 2019, hotel berbintang yang terletak di Jl Dr Angka Purwokerto mengeluarkan menu Sup Gurami Kuah. Menu ini merupakan olahan dari ikan gurami yang digoreng utuh terlebih dahulu, kemudian dipadukan sawi putih, lobak, dan tahu.
Sup ini disiram dengan berbagai macam bumbu seperti tape ketan dan cream cooking. Bahan-bahan ini di mix dengan komposisi yang pas, sehingga menghasilkan perpaduan rasa antara Western, Indonesia dan Chinese.
“Jadi ini merupakan menu vintage. Menu yang zaman dulu (zadul) tapi istimewa. Makannya kami angkat menjadi menu,” kata Executive Chef Java Heritage, Riva Chairil Arsyad.
Dia menambahkan, menu ini mendapat respons positif dari para pecinta kuliner. Ini terlihat dari banyaknya penjualan Sup Gurami Kuah di hotel. Menu dengan perpaduan rasa antara gurih dan sedikit manis di bandrol dengan harga Rp 88.000/porsi.
Marketing Java Heritage Hotel, Ni Pembayun menambahkan, makanan ini cocok dinikmati dengan nasi panas sebagai teman makan siang ataupun hidangan makan malam bersama keluarga, sabahat, teman dan relasi.
“Dengan perpaduan tiga rasa yang dibalut apik dalam satu sajian akan semakin membuat penikmat kuliner merasa puas dengan suguhan rasa yang disediakan,” katanya.
Dikatakannya, selain menyuguhkan inovasi food yang lezat, para pengunjung suguhi <I>venue<P> menarik dengan menikmati pemandangan Gunung Slamet di Ambalika Resto lantai 5.
“Bagi para pecinta kuliner yang penasaran bagaimana perpaduan rasa antara Western, indonesia dan Chinese dalam satu hidangan, dapat langsung datang ke Java Heritage Hotel Purwokerto,” katanya. (H60-60)
