PURWOKERTO – Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) bakal membuka Halal Center pada Senin, (3/2). Fasilitas ini akan melayani sertifikasi produk halal.
Ketua Halal Center Unsoed, sekaligus koordinator Pusat Penelitian Pangan, Gizi, dan Kesehatan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Poppy Arsil (Puslit PGK LPPM) mengatakan, Halal Center merupakan bentuk pengabdian masyarakat dari universitas. Tujuan pendirian lembaga ini untuk mempermudah akses UMKM untuk mendapatkan sertifikasi halal atau berbagai informasi yang berkaitan dengan sertifikasi halal.
Hal ini sesuai UU No. 33 Tahun 2014 tentang jaminan produk halal yang mewajibkan berbagai produk yang beredar di Indonesia untuk bersertifikasi halal 5 tahun setelah UU ini dikeluarkan.
“Di daerah, jangkauan berbagai badan atau lembaga yang menyediakan akses sertifikasi halal itu sendiri masih minim. Maka dari itu, universitas didorong untuk mendirikan Halal Center. Tujuannya menjembatani UMKM akan kebutuhan tentang sertifikasi halal sehingga dapat menjalankan amanat dari UU No. 33 Tahun 2014”, jelas Poppy.
Selama ini, UMKM di daerah, terutama lokasi di sekitar Unsoed harus ke Semarang, untuk mendapat sertifikat halal. Dengan adanya Halal Center ini, mereka tidak perlu lagi jauh-jauh untuk memenuhi kebutuhan sertifikasi halal dari berbagai produknya.
Jurnal
Dia mengaku telah membuat jurnal tentang preferensi konsumen halal di Indonesia dibandingkan di Malaysia. Jurnal ini sudah dipublikasikan oleh di British Food Journal.
“Selain itu, kami juga sudah melakukan FGD (Focus Group Discussion) dengan melibatkan UMKM, baik yang sudah mendapat sertifikasi halal dan berbagai UMKM yang belum mendapatkan sertifikasi. Tujuannya adalah mendapatkan gambaran permasalahan nyata di lapangan. Hasil FGD ini digunakan untuk strategi pengembangan Halal Center ke depannya sesuai dengan kebutuhan UMKM,” tambah Poppy.
Menurutnya, Halal Center juga telah melakukan audiensi dengan mengikuti berbagai forum dan FGD di UGM Yogyakarta. Kegiatan ini diikuti berbagai lembaga Halal Center dari universitas-universitas di Indonesia. Selain berbagai penelitian tersebut, nantinya Halal Center juga terus berupaya untuk menjadi lembaga penjamin halal (LPH) di Indonesia.
Adapun peresmian Halal Centre Unsoed ini juga menjadi momentum penandatanganan nota kesepahaman dengan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan Unsoed.(K35-)
