PURWOKERTO – Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto, mengukuhkan dua guru besar atau profesor baru. Acara pengukuhan berlangsung di Auditorium Graha Widyatama secara daring melalui aplikasi zoom dan live di akun YouTube Unsoed Official, Jumat (19/11).
Kedua guru besar yang di kukuhkan tersebut, yaitu Prof Ir Purnama Sukardi PhD dalam bidang Ilmu Fisiologi Nutrisi dan Prof Dr Ir Heri Winarsi MS dalam bidang Ilmu Pangan.
Melalui pengukuhan kedua guru besar ini, Unsoed kini memiliki 80 guru besar. Adapun Prof Ir Purnama Sukardi PhD menjadi guru besar pertama dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Sedangkan Prof Dr Ir Heri Winarsi MS menjadi guru besar kedua dari Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan. Saat proses pengukuhan, kedua profesor menyampaikan orasi ilmiah.
Prof Ir Purnama Sukardi PhD menyampikan orasi bertajuk Ibadah Mengejar Ridho Allah SWT untuk Hidup Lebih Baik Dan Bahagia melalui Riset Perikanan Dan Ilmu Kelautan.
Sedangkan Prof Dr Ir Heri Winarsi MS menyampaikan orasi bertajuk Yogurt Kecambah Kacang Hijau Pangan Fungsional untuk Perbaikan Imunitas di Masa Pandemi Covid-19.
Rektor Unsoed Prof Dr Ir Suwarto MS menyampaikan, Prof Ir Purnama Sukardi PhD berkontribusi strategis meningkatkan produktivitas akuakultur sebagai potensi ketahanan pangan, sekaligus memilki keekonomian bagi masyarakat.
Adapun Prof Dr Ir Heri Winarsi MS melalui pemikirannya, yaitu yogurt kacang hijau mencermikan semangat untuk mengeksplorasi sumber daya lokal sebagai sumber pangan dan gizi yang bermanfat bagi kehidupan.
”Kedua guru besar ini merefleksikan bahwa Iptek memilki makna luar biasa ketika dia mampu menjawab permasalahan yang ada, memenuhi kebutuhan yang di harapkan, sekaligus menghadirkan harapan di masa depan,” ujarnya.
Dia menambahkan, dengan di perolehnya jabatan akademik bagi kedua guru besar ini, harapannya dapat menjadi maslahat bagi perkembangan keilmuan dan teladan serta inspirasi bagi rekan-rekan sejawat. Sehingga mampu berproses menjadi guru besar di bidang keilmuan masing-masing.(mg02-7)
