BANYUMAS – Memperingati Hari Santri Nasional, Pondok Pesantren (Ponpes) Raudlatul Huda Tiparkidul, Kecamatan Ajibarang, Banyumas, menggelar lomba unik yang jarang ditemui, yaitu lomba makan dengkil kambing. Lomba ini berlangsung seru dengan tepuk dan sorak penonton yang meramaikan suasana.
Dalam hitungan ketiga, para santri yang menjadi peserta lomba langsung berlari menuju baskom yang berisi tengkleng dengkil kambing, hidangan khas yang pedas dan menggugah selera. Mereka berusaha secepat mungkin menghabiskan dengkil yang tersaji tanpa memperhatikan rasa pedas dari tengkleng tersebut.
Tepuk sorak semakin meriah ketika para peserta tampak kesulitan mengigit daging yang melekat pada tulang kaki kambing. Beberapa santriwati tampak lebih kesulitan, namun semua tetap bersemangat untuk menyelesaikan tantangan dan menjadi juara.
Salah satu peserta, Rifaldi, santri Ponpes Raudlatul Huda, mengaku sangat menikmati lomba ini. “Saya ikut lomba makan dengkil sangat seru dan tidak ada kesulitan. Saya menghabiskan lima dengkil kambing. Dagingnya enak ditambah pedas sambalnya sampai panas. Ini kali pertama saya ikut lomba makan dengkil,” ujarnya dengan antusias.
Pengasuh Ponpes Raudlatul Huda, Riyadul Ahyatusifa, menjelaskan bahwa lomba makan dengkil ini merupakan bagian dari rangkaian acara Hari Santri Nasional (HSN) 2024. “Dalam rangka HSN, kami menggelar berbagai macam lomba, dan puncaknya adalah lomba makan dengkil. Ini kali pertama kami mengadakannya, karena ada pengurus ponpes yang juga seorang pengusaha sate,” jelas Riyadul.
Ia berharap melalui kegiatan ini, semangat para santri dalam belajar dan berkarya semakin meningkat. Kegiatan HSN kali ini memang dibuat berbeda dari tahun-tahun sebelumnya untuk memberikan pengalaman yang lebih seru dan berkesan bagi para santri.
