Es Brasil adalah salah satu jajanan khas Purwokerto yang sudah ada sejak tahun 1968. Es lilin ini terkenal dengan rasa manis dan segar yang terbuat dari bahan-bahan alami tanpa pengawet. Es Brasil juga memiliki berbagai varian rasa, seperti cokelat, vanila, kacang hijau, ketan merah, alpukat, rujak, dan lain-lain. Es Brasil bisa dinikmati dengan berbagai bentuk kemasan, seperti cone, cup, stick, juice, es kotak, atau es cake.
Sejarah Singkat Es Brasil
Es Brasil didirikan oleh Nata Hadiwardojo dan Winawati Wangsaputri, dua sahabat yang mulai menjual es lilin jadul di pinggir jalan pada tahun 1968. Mereka menggunakan sirup buah-buahan segar dan gula tebu sebagai bumbu utama. Mereka juga mengemas produk mereka dengan plastik tipis dan ringan.
Nama “Brasil” diambil dari kata “berhasil”, yang merupakan impian sang pendiri terhadap kedai es krimnya. Mereka ingin membuat produk mereka menjadi sukses dan terkenal di seluruh Indonesia.
Pada tahun 1970-an, Es Brasil mulai menambahkan varian rasa lainnya ke dalam produk mereka. Beberapa varian rasa yang populer saat itu adalah cokelat hitam, vanila putih, kacang hijau gelap, ketan merah muda, alpukat putih, nangka muda hitam.
Pada tahun 1980-an hingga 1990-an, Es Brasil mengembangkan bentuk kemasan yang lebih modern dan praktis untuk produk mereka. Beberapa bentuk kemasan yang ditawarkan saat itu adalah cone es lilin, cup es lilin, stick es lilin, juice es lilin, es kotak es lilin, dan es cake es lilin.
Pada tahun 2000-an hingga sekarang, Es Brasil tetap berkembang dan berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Beberapa inovasi yang dilakukan saat ini adalah menggunakan bahan-bahan alami tanpa pengawet, menggunakan gula tebu sebagai bumbu utama, menggunakan buah-buahan asli tanpa pengolahan kimia, dan menggunakan wadah plastik daur ulang untuk mengemas produk mereka.
Kini, Es Brasil telah menjadi salah satu jajanan khas Purwokerto yang wajib dicoba. Rasanya yang manis dan segar, serta varian rasanya yang beragam, menjadikan Es Brasil sebagai pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan penutup yang lezat.
Berikut adalah beberapa keunggulan Es Brasil yang menjadikannya sebagai jajanan khas Purwokerto yang populer:
Rasa yang manis dan segar
Es Brasil terbuat dari bahan-bahan alami tanpa pengawet, sehingga rasanya manis dan segar alami. Rasanya yang khas dan tidak mudah dilupakan menjadikan Es Brasil sebagai jajanan yang disukai oleh berbagai kalangan.
Varian rasa yang beragam
Es Brasil tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari rasa klasik seperti cokelat, vanila, dan kacang hijau, hingga rasa modern seperti alpukat, rujak, dan nangka. Varian rasa yang beragam ini menjadikan Es Brasil sebagai pilihan yang tepat untuk berbagai selera.
Bentuk kemasan yang praktis
Es Brasil tersedia dalam berbagai bentuk kemasan, mulai dari cone, cup, stick, hingga es kotak. Bentuk kemasan yang praktis ini menjadikan Es Brasil mudah dibawa dan dinikmati di mana saja.
Harga yang terjangkau
Es Brasil dijual dengan harga yang terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Dengan keunggulan-keunggulan tersebut, Es Brasil telah menjadi salah satu jajanan khas Purwokerto yang wajib dicoba. Rasanya yang manis dan segar, varian rasanya yang beragam, bentuk kemasannya yang praktis, dan harga yang terjangkau menjadikan Es Brasil sebagai pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan penutup yang lezat.
