KARANGPUCUNG– Minat beli konsumen di Pasar Kambing Desa Karangpucung, Kecamatan Karangpucung, Kabupaten Cilacap, dalam beberapa waktu terakhir tengah mengalami pergeseran.
Sedianya, tren pembelian kambing di pasar itu tertuju pada kambing jantan dalam momentum Idul Qurban. Namun belakangan ini, tren pembelian bergeser ke kambing muda.
Seorang penjual kambing di pasar itu, Khadirun mengatakan, pergeseran tren pembelian itu bersifat kondisional.
“Pembelian kambing jantan lebih dominan saat menjelang Idul Adha untuk keperluan kurban. Sedangkan untuk saat ini, pembeliannya bergeser ke kambing muda, terutama yang betina,” kata Khadirun, dikonfirmasi Rabu (2/10).
Dia menceritakan, pembelian kambing betina terutama untuk keperluan beternak. Sejumlah peternak umumnya menyiapkan indukan untuk diternak di kandang.
“Biasanya beli kambing betina yang umurnya relatif muda untuk diternak. Sehingga tiba waktunya momentum Idul Adha, kambing peliharaannya sudah berkembangbiak,” kata dia.
Pembelian kambing muda lainnya, lanjut dia juga banyak dilakukan penjual untuk memenuhi kebutuhan daging. Termasuk di dalamnya, memenuhi stok pedagang sate, gulai atau sejenisnya.
Untuk harga kambing betina, sejauh ini relatif stabil. Harga indukan kambing berkisar Rp 1,5 juta per ekor. “Kalau kambing yang masih muda, itu harganya di bawah Rp 1 juta per ekor,” kata dia.
Senada disampaikan penjual kambing lainnya, Satum. Dia yang kerap menyetok kambing ke Jakarta dan sekitarnya, mendapati tren kebutuhan serupa dari konsumen.
“Sekarang-sekarang ini, kebutuhan konsumen lebih banyak ke kambing yang masih muda. Karena Idul Qurban sudah berlalu, sehingga pembelian kambing jantan tidak lagi dominan,” kata Satum, dikonfirmasi baru-baru ini.
Tidak Sama
Walau demikian, bukan berarti kambing jantan tidak laku di pasaran. Kebutuhan konsumen akan kambing jantan, saat ini untuk keperluan ibadah seperti aqiqah, atau keperluan beternak.
Petugas Pasar Kambing Karangpucung, Rasto membenarkan. Bahwa tren pembelian kambing di pasar itu tidak selalu sama. “Memang untuk pembelian kambing di pasar lagi banyak nyari kambing muda. Kalau pejantan, banyak dicari saat Idul Qurban,” kata dia.
Dia menyampaikan, kambing yang diperjualbelikan saban pasaran mencapai ribuan ekor. Selain wilayah lokal, pembelian kambing di pasar itu juga untuk memenuhi kebutuhan di luar daerah seperti Jakarta.
“Ada beberapa daerah yang menjadi tujuan pengiriman kambing oleh penjual dari sini, yang salah satunya ke Jakarta,” kata Rasto. (tg-60)